李進忠/李小冬介紹：尚膳監(jiān)小太監(jiān)/鳳鳴居主廚。思想簡單直接，對主子忠心耿耿，重情重義，卻欠主見，沒有個人要求，只知一生報效主子。心智成長期只醉心留在尚膳監(jiān)學藝，做事專心致志，貫徹始終，學得一手好廚藝，但同時缺乏洞悉世情的歷練。 背景 明朝時代，稚年李進忠已被父親安排入宮，當上尚膳監(jiān)小太監(jiān)，師承尚膳監(jiān)名廚劉順喜公公。進忠性格單純乖巧甚得劉公公歡心，并留他在身邊全心施教。進忠亦不負劉公公所望，十余歲已盡得其真?zhèn)鳎蔀樯猩疟O(jiān)獨當一面的小廚師。